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诗文 家庭自制肉夹馍
释义

家庭自制肉夹馍

肉夹馍是大家都很熟悉的街头小吃,方便又可口。尝试下自制版,也不是太难哦。

家庭自制肉夹馍的用料

五花肉 250g 剥壳鸡蛋 6枚
发面团 1块 调味料:八角,花椒,白芷,香叶,冰糖,食盐,味极鲜,葱段 适量
青椒 2个

家庭自制肉夹馍的做法

家庭自制肉夹馍的做法图解1

步骤1

面饼制作方法:发面团分成若干小挤子,揉圆摁扁醒发到面团变轻。电饼铛内刷适量油加热,将醒发好的面团放进饼铛,烙致两面金黄即可。
家庭自制肉夹馍的做法图解2

步骤2

肉汤制作方法:将鸡蛋、调料,肉切成小块放进压力锅内,加适量水,闷炖致肉块软烂即可。
家庭自制肉夹馍的做法图解3

步骤3

将面饼切开,将肉块和青椒切成末,用刀放进饼内,鸡蛋拍扁放入饼内,加入适量肉汤。开始享用吧!

家庭自制肉夹馍的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:13:58