| 诗文 | 糟羹(又名白家菜) |
| 释义 |
糟羹(又名白家菜)糟羹(又名白家菜)的做法
步骤1 猪耳朵
步骤2 开洋
步骤3 虾
步骤4 猪大肠
步骤5 魔芋
步骤6 胡萝卜
步骤7 瘦肉
步骤8 川豆
步骤9 香菇干
步骤10 豆面
步骤11 香干
步骤12 冬笋
步骤13 用猪油把所以材料炒熟、备用(分次炒、太多锅不够大)-_-#
步骤14 糯米粉用水兑好(我加了点玉米粉)
步骤15 高汤煮开、把炒好的材料加进去
步骤16 高汤里加入炒好材料煮滚后淋入糯米粉的水、一边淋一边搅拌均匀即可
步骤17 最后加入芥菜叶、拌均匀
步骤18 一碗热腾腾的糟羹就好了(豆面不用炒、是下高汤里的)糟羹(又名白家菜)的烹饪技巧 |
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