诗文 | 三汁焖锅鸡翅 |
释义 |
三汁焖锅鸡翅三汁焖锅鸡翅的做法步骤1 1.鸡翅切块,加料酒,胡椒粉,辣椒面,盐,酱油,姜片腌制入味 2.蔬菜切块,加入盐,辣椒面,胡椒粉,油 3.蚝油,生抽,甜面酱,番茄酱按照2:1:1:1的比例调成汁,加入适量糖或蜂蜜 4.热锅,我用的是不粘锅,放入黄油融化,爆香蒜头,加入蔬菜翻炒,加入适量水,焖煮十分钟,为防止粘锅,过程可以用锅铲翻下步骤2 5.加入鸡翅,焖煮七分钟,加入调好的焖锅汁焖煮五分钟,再加入适量香菜即可出锅步骤3 开吃三汁焖锅鸡翅的烹饪技巧 |
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