香煎豆腐
这道菜操作简单，香，入味儿，超好吃！油少，吃起来也很健康，十分钟就能够搞定！
香煎豆腐的做法
步骤1
准备食材（豆腐，蒜瓣，生姜，蒜苗，葱，自制剁椒）
步骤2
生姜，大蒜切成沫
步骤3
蒜苗叶子和葱叶子切碎
步骤4
用一个小碗，放入自制剁椒，姜蒜末，适量淀粉，生抽拌匀，加入适量凉白开，放入蒜苗叶子，搅拌均匀，调成酱汁备用！
步骤5
电饼铛预热刷上一层油！豆腐切片放入煎制
步骤6
下面煎黄后翻面再煎一分钟左右至两面金黄色即可！
步骤7
均匀的倒上酱料汁儿，再煎两分钟，等到蒜苗叶子熟了即可！
步骤8
撒上葱花，非常简单美味的豆腐就做好了！（没有电饼铛的也可以用平底锅来做！）