芝士低脂面包
芝士低脂面包的做法
步骤1
将酵母放入温水中化开搅拌均匀，再将鸡蛋，奶油奶酪，淡奶油绵白糖倒入，用电动搅拌器搅拌均匀，奶油奶酪变成很小的丁为止。步骤2
分两次筛入面粉搅拌均匀，再和面，知道产生手套膜。将面团放入容器内，上面盖上保鲜膜，发酵至两倍大步骤3
取出排气，再做成条状，在一侧抹上果酱，绕起来，发酵至两倍大
步骤4
烤箱170摄氏度预热，在面团上刷上蛋液，上面盖层铝箔纸防止烤焦，烤半个小时左右
步骤5
或者捏成球状十五分钟，上面撒点面粉
步骤6
再来一张
步骤7
再来一张芝士低脂面包的烹饪技巧
温水大约三十度