诗文 | 凉拌西兰花 |
释义 |
凉拌西兰花西兰花小姐富含钙铁锌硒维生素,尤其富含孕麻麻需要的叶酸,是孕妈妈理想的食物喔,分享给大家~ 凉拌西兰花的做法步骤1 老规矩,上传成品图,清爽可口?步骤2 所需食材小合照,西兰花,香油~步骤3 步骤一:西兰花掰成朵,根要留下,放在菜池中洗净。步骤4 步骤二:洗净后西兰花改刀切成小朵(凉拌时会更入味),根去皮切成小段。步骤5 步骤三:水烧开,下西兰花焯水,西兰花下水后改中火,抄两分钟。步骤6 步骤四:焯水后西兰花立刻放入凉水中(放入凉水中冷却可以保持食材的爽脆口感)步骤7 步骤五:滤掉凉水,要滤净。放入调料:盐半勺,味精一点点,香油3-5滴(依据个人口味,本道菜点睛之笔就是香油喔),拌匀。步骤8 搞定,老公吃饭咯?凉拌西兰花的烹饪技巧 |
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