平菇炒肉
平菇炒肉的做法
步骤1
平菇撕成小瓣，洗净后把水捏干
步骤2
梅肉洗净切片，用料酒.生抽.盐，腌上
步骤3
葱姜蒜辣椒切好
步骤4
热锅，凉油，油稍温下肉片翻炒
步骤5
放入葱姜蒜辣椒翻炒
步骤6
放入平菇翻炒，加入盐，五香粉，少量老抽，翻炒均匀，然后加入少量水
步骤7
临出锅前加入鸡精，就好了