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诗文 子姜烧鸡
释义

子姜烧鸡

子姜烧鸡的用料

三黄鸡 一只(2-3斤) 子姜 50g
盐 一勺半 生抽 少许

子姜烧鸡的做法

子姜烧鸡的做法图解1

步骤1

把鸡剁成块,子姜切片备用
子姜烧鸡的做法图解2

步骤2

锅里放少许油,放入鸡块翻炒,要炒出油
子姜烧鸡的做法图解3

步骤3

放入子姜,盐再翻炒一下,后放少许生抽上色
子姜烧鸡的做法图解4

步骤4

放点水煮开,盛锅
子姜烧鸡的做法图解5

步骤5

再放入高压锅隔水炖15分钟,美味的子姜烧鸡就可以出锅了(弄这道菜,我就只放了盐,生抽放少许上色,这样保留了鸡的鲜味)

子姜烧鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:04:40