地瓜饼
地瓜饼的做法
步骤1
将地瓜削皮，洗净，切小块上锅蒸步骤2
将蒸熟的地瓜放凉，用擀面杖将地瓜捣成泥步骤3
将地瓜泥里放入适量的面粉，和成面团步骤4
放入少许的糖~口味因人而异
步骤5
将面团分成小份，手粘少许油，将小份面团揉成圆球拍成薄饼
步骤6
电饼铛放少许的油，小饼下锅煎至两面金黄
步骤7
即可出锅地瓜饼的烹饪技巧
南瓜饼和紫薯饼也可按同样的方法来做