留学生一人食?醋溜白菜丝
醋溜白菜丝的做法
步骤1
干红辣椒撕成几段 大蒜切成末 白菜切丝备用
步骤2
热油 放辣椒大蒜煸一下 然后先放白菜帮下去炒 过一会儿放菜叶 我是这时候放盐 盖盖子 就能让白菜出水 煮的软烂
步骤3
最后加醋 喜欢生抽的可以放一点 尝尝味道差不多就可以出锅啦~ 我是搭配电饭煲煮的玉米燕麦粥吃哒醋溜白菜丝的烹饪技巧
我比较喜欢软烂的口感 所以先放盐白菜出水煮软 喜欢吃比较脆的口感的朋友 可以最后出锅前再放盐