诗文 | 鲜虾瓜片 |
释义 |
鲜虾瓜片这道菜我是第一次吃,大大出乎我的预料,鲜香无比,一起来试试吧。PS.这道菜是同私房豆腐同时做的,配料图片会有重复。 鲜虾瓜片的做法![]() 步骤1 小白瓜切片。![]() 步骤2 胡萝卜切片,切片大小参考瓜片。![]() 步骤3 鲜虾去壳去虾线,切段儿。![]() 步骤4 切葱姜蒜沫。![]() 步骤5 葱姜蒜爆锅。![]() 步骤6 先炒鲜虾,微熟后放入瓜片和胡萝卜片,继续翻炒后,加入少量浓的水淀粉。![]() 步骤7 出锅前放入适量盐和味精。鲜虾瓜片的烹饪技巧出锅前可以少留点儿菜汤,来一口,鲜美得很 |
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