葱花卷馒头
葱花卷馒头的做法
步骤1
超市买的小麦粉，里面还配了酵母粉
步骤2
找个干净的盆，倒入一半面粉，酵母粉要用温水泡开，再慢慢倒入面粉中
步骤3
揉面，边加水边揉，重点是，面粉不能全部用完，要留一点发面后用
步骤4
发好的面团比刚揉好的大一倍，手指按下去有弹性，就是好了。（因为我是一个人做，没人帮忙拍照，所以只拍了几张）
步骤5
切好的葱花跟即食燕麦
步骤6
抓出一团发好的面，葱花里面加入盐混匀，用面擀擀开，铺上葱花，然后像寿司那样卷起
步骤7
卷好的面团用刀切开，用筷子往上面一压，
步骤8
我还留了一部分面团，倒入燕麦揉，然后做成燕麦馒头，，
步骤9
蒸18分钟，就完成了^_^葱花卷馒头的烹饪技巧
馒头好不好，发面很重要