诗文 | 包子 |
释义 |
包子今天忒想吃包子,可是吃来吃去就只有白面的白子,突想自己动手做。想吃些有颜色的包子。绿色的菠菜和黄色的南瓜都是极好的颜色搭配。好成功的一次,即有食欲又好吃! 包子的做法步骤1 300克的面粉分成两等份,把南瓜和菠菜分别榨汁加入酵母和面,放在碗里盖上保鲜膜发酵。步骤2 用手指沾少许面粉往面团上点一下,面团不回缩就可是发酵成功了。冬天发酵时间要更长些。步骤3 擀面擀成中间后边缘薄就可以的。步骤4 开始包馅步骤5 20分钟后出锅啦!步骤6 我还做了两个豆沙馅的,因为儿子是素食者!配上一杯自己榨的橙汁就当晚餐了.包子的烹饪技巧包子包好后得让它醒10分钟左右,冷水上锅蒸,大约20钟就可以吃了,关火后再过两三分钟就可以起锅吃了。 |
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