包子

今天忒想吃包子，可是吃来吃去就只有白面的白子，突想自己动手做。想吃些有颜色的包子。绿色的菠菜和黄色的南瓜都是极好的颜色搭配。好成功的一次，即有食欲又好吃！

包子的用料

普通面粉 300g

前夹猪肉 100g

大白菜 3片

老抽少许

五香粉少许

酵母 3g

南瓜少许

菠菜少许

豆沙馅少许

包子的做法

步骤1

300克的面粉分成两等份，把南瓜和菠菜分别榨汁加入酵母和面，放在碗里盖上保鲜膜发酵。

步骤2

用手指沾少许面粉往面团上点一下，面团不回缩就可是发酵成功了。冬天发酵时间要更长些。

步骤3

擀面擀成中间后边缘薄就可以的。

步骤4

开始包馅

步骤5

20分钟后出锅啦！

步骤6

我还做了两个豆沙馅的，因为儿子是素食者！配上一杯自己榨的橙汁就当晚餐了.

包子包好后得让它醒10分钟左右，冷水上锅蒸，大约20钟就可以吃了，关火后再过两三分钟就可以起锅吃了。