紫菜瘦肉豆腐羹

步骤1

做法：1.切两个蒜头，比大母子稍微小点的姜，都切成小丁丁。2，往锅里加水吃多少放多少，在放入切好的姜蒜，倒入食油。3.等锅里水沸腾了，倒入切好的豆腐（一块豆腐就好），也可以加点香菇的。3.等锅里的豆腐沸腾了，然后放腌好的瘦肉（买四块钱的瘦肉就好了，瘦肉调法：加淀粉，料酒，放点醋，放点盐，做汤前都腌好先）。4.等瘦肉都差不多快熟了，然后那些紫菜淋水，姜紫菜切切，这样紫菜就不会一大片一大片连一块了，最后加盐味精，根据自己的口味来。注意：放紫菜会让这碗汤羹味道更加鲜美哦。哈哈！做法汇报完了，可以回家试试的。