脆煎五餐肉
内软，外脆。
脆煎五餐肉的做法
步骤1
1把五餐肉取出，小心不要给易拉罐割到。取出后，一开二，切成四方小块，厚度是5厘米左右，备用。步骤2
把鸡蛋打散。步骤3
用不沾锅，开小火，倒上一点油，不用太多，因为五餐肉会出油。慢慢煎成两面微黄。步骤4
再用一个大碗，夹起五餐肉，把打散的鸡蛋倒入五餐肉，尽量每一块都沾上鸡蛋。步骤5
不沾锅重开小火，再次把沾了鸡蛋的五餐肉，放入不沾锅，慢慢煎成两面微黄，上碟子开餐喽。