海鲜意大利面
中午没饭吃只能自习做了_(:з)∠)_ 这个很好做一次成功系列~
海鲜意大利面的做法
步骤1
我买的是包装上有个公鸡的扁型意大利面，煮面时从冷水就开始下锅煮，煮大约7分钟到水沸，以后盖锅盖焖两分钟。防止出现硬芯
步骤2
准备：1.虾仁鱿鱼圈洗净，虾仁用牙签挑虾线。2.洋葱，蒜切成小块，蒜切成沫最好。3.西红柿切块步骤3
把面下锅煮，煮七分钟焖两分钟。煮的时候稍微放一点橄榄油和盐，防止面在控干的时候粘在一起。捞出来以后过凉水，控干。放在旁边备用。 ps煮面的水不要到掉，之后有用步骤4
用煮面的水焯一下虾仁和鱿鱼圈，一下就行，不然鱿鱼圈和虾仁会老步骤5
热锅，锅热了放黄油进去，等黄油溶了之后洋葱蒜入锅炒香，之后放西红柿，西红柿炒软以后倒入小碗的半碗水。加一点盐，加少许番茄酱，依个人口味加多加少。收汁。快好时加入鱿鱼圈和虾仁。步骤6
把面倒进锅里，撒些胡椒粉，一起炒一下，上个色。步骤7
做好啦~海鲜意大利面的烹饪技巧
虾仁