诗文 | 红糖馅汤圆 |
释义 |
红糖馅汤圆之前听四川的一个朋友说起过,他家最喜欢的汤圆,是红糖馅儿的。作为一个大吃货,怎么可能放过呢,于是就自己动手做啦~同时还做了紫薯和山楂,方法都是一样的哦~ 红糖馅汤圆的做法步骤1 材料图~步骤2 准备好红糖步骤3 将红糖碾碎,不碎的话,煮好后会有沙沙的口感,大家喜欢的话也可以不太碎哦步骤4 加水和面,水要慢慢来,一点点加步骤5 等面团很光滑的时候就可以了~步骤6 取下来一块,先揉一揉哈步骤7 捏皮的时候要注意,皮一定要中间厚两边薄,不然会不好捏步骤8 做的时候两个手都是面就没照……而且我觉得,也没啥可说的(其实就是懒) 最后成品就这样啦~ 原谅阿婆主的渣像素~红糖馅汤圆的烹饪技巧红糖不要包的太多,会流出来哦 |
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