腊味煲仔饭
改良版的腊味煲仔饭 加了些蔬菜健康一些
腊味煲仔饭的做法
步骤1
铸铁锅或者砂锅 加入淘好的米焖煮至八成熟 一般用泰国香米 我用了东北的稻花香米也不错 加入切好的腊肠继续焖制 注意火候 不要糊 玉米用热水泡一下去掉罐头味 最后加入切好的荷兰豆也可以加入少许蒜苔 焖一分钟就可出锅
步骤2
加入蒸鱼豉油 煲仔饭酱油 少许蚝油 拌匀