香菇鸡腿肉
和汤汁一起浇在米饭上太有食欲了～
香菇鸡腿肉的做法
步骤1
小朵香菇提前泡发。步骤2
鸡腿剔骨剪成小肉块，加适量盐、柠檬汁、酱油、淀粉水抓匀腌制（一小时以上）。步骤3
锅中热少许油，把鸡腿肉放入煎至变白。步骤4
加入姜片和香菇翻炒片刻，加刚才腌制鸡肉剩下的调料水和开水大火烧开（水量没过食材即可）。加适量盐和黑胡椒，转中火烧至浓稠即可。香菇鸡腿肉的烹饪技巧
鸡腿肉提前放冰箱腌制过夜更入味。