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诗文 奶香果酱饼干
释义

奶香果酱饼干

我是根据君之配方~没加牛奶

奶香果酱饼干的用料

低筋面粉 70g 黄油 60g
全脂奶粉 35g 细砂糖 15g
鸡蛋 1个 盐 0.625ml
果酱任选

奶香果酱饼干的做法

步骤1

黄油软化后加细砂糖和盐,用打蛋器打至蓬松

步骤2

加入打散的鸡蛋,打至蓬松轻盈的混合物

步骤3

将低筋面粉和全脂牛奶混合后筛入黄油混合物中

步骤4

用橡皮刀翻版,使混合物混合均匀

步骤5

翻伴成湿润的面糊,用手将面糊分成小份搓成小圆球

步骤6

用手指从其的中心往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑

步骤7

用小勺把果酱放在小坑里(如果想放多一些果酱,可以将小坑按的大一些,深一些)将烤箱预热到180度中层,上下火烤15分钟左右

奶香果酱饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:12:14