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诗文 酱炒章鱼
释义

酱炒章鱼

章鱼我实在受不了生吃,太生猛了,hiahia说白了就是胆小,这样酱炒味道也很棒不错哦

酱炒章鱼的用料

章鱼 4只 洋葱 1个
大蒜 适量 葱丝 适量
郫县豆瓣酱 一勺 花生油 2勺
生抽 2勺 姜丝 适量
盐 适量

酱炒章鱼的做法

步骤1

章鱼用开水焯熟

步骤2

把焯好的章鱼放进凉水里,最好把墨汁冲洗干净不然影响美观

步骤3

章鱼切成块状,锅里热油,放入姜,蒜炒匀,再加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油来

步骤4

放入洋葱,翻炒均匀,再放入章鱼和葱丝,加入适量盐,出锅

酱炒章鱼的烹饪技巧

章鱼焯水时间不要太长,容易老

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更新时间:2024/11/22 10:04:16