鸡蛋粉丝拌菠菜
鸡蛋粉丝拌菠菜的做法
步骤1
来张全家福～ ps：食材多少依实际加减。 我的粉丝第一种不够了又买的所以颜色不一样，无视就好。
步骤2
鸡蛋打散，菠菜洗净，蒜切末，锅里烧水焯菜用
步骤3
水开后下粉丝焯，粉丝粗细不同时间不同，尝一尝软了能吃了就盛出来过一下凉水。菠菜同，焯两三分钟即可。然后过凉水
步骤4
粉丝菠菜加上蒜末拌好待用。 提前拌蒜更容易让蒜味融进去。不喜蒜的忽略就好。
步骤5
油热倒入蛋液，成型后稍微翻炒
步骤6
炒至七成熟加入海天黄豆酱，继续翻炒直至炒出酱香
步骤7
倒入盆中，依个人口味可以稍微加一点点盐然后拌匀。
步骤8
装盘