蛏子烩豆腐
在市场上看到有蛏子卖，鲜活饱满，配二两豆腐烩成一锅。
蛏子烩豆腐的做法
步骤1
蛏子洗净吐沙焯水剥壳备用；
步骤2
豆腐、西红柿、五花肉切丁，葱姜切片；
步骤3
锅坐水，加料酒，焯豆腐；
步骤4
净锅煸五花肉吐油，放葱姜料酒；
步骤5
加适量水烧开，放豆腐、蛏子、西红柿；
步骤6
调盐、糖、胡椒粉，入味即可出锅。#蛏子烩豆腐#鲜香可口，值得试试。