蒜蓉花开富贵虾
过年天天大鱼大肉，来点海鲜，换换口味，儿子说比生蚝好吃，实惠！
蒜蓉花开富贵虾的做法
步骤1
鲜虾，剪刀从虾头处把虾背剪开，挑虾线，然后再炸肉多剪几下，防止虾肉卷曲
步骤2
粉丝泡好捞出，控干水分
步骤3
蒜切碎
步骤4
做蒜油，在锅里放油，油热以后，分三次加到蒜沫里，等到蒜油凉了以后，加入鸡精
步骤5
然后把蒜蓉加在虾背里，按一下，防止蒜蓉出来，
步骤6
调汁，生抽加耗油加一点糖。放蒸锅
步骤7
锅开以后，8分钟，就行了，把调好的汁倒在粉丝上就行了。