诗文 | 大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草 |
释义 |
大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草首先感谢大喜大牛肉粉和豆果美食提供的这次试用机会。 平时做菜用的调料比较少,这次有了大喜大牛肉粉,可以尝试一下不同的菜色。体会一下大喜大牛肉粉在不同的荤素菜品中发挥的作用。 拌鱼腥草的做法![]() 步骤1 鱼腥草洗净、去掉小根须。![]() 步骤2 掐成4~5公分的小段。![]() 步骤3 备齐调料。![]() 步骤4 按比例调和好调味汁。![]() 步骤5 将调味汁浇入鱼腥草段。拌匀,即可装盘食用。拌鱼腥草的烹饪技巧鱼腥草不易入味,可以用调料汁浸泡20分钟。 |
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