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诗文 大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草
释义

大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草

首先感谢大喜大牛肉粉和豆果美食提供的这次试用机会。 平时做菜用的调料比较少,这次有了大喜大牛肉粉,可以尝试一下不同的菜色。体会一下大喜大牛肉粉在不同的荤素菜品中发挥的作用。

拌鱼腥草的用料

鱼腥草 100g 大喜大牛肉粉 1勺
香醋 1勺 酱油 1勺
白糖 1勺 盐 1/4勺
香油 少许

拌鱼腥草的做法

大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草的做法图解1

步骤1

鱼腥草洗净、去掉小根须。
大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草的做法图解2

步骤2

掐成4~5公分的小段。
大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草的做法图解3

步骤3

备齐调料。
大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草的做法图解4

步骤4

按比例调和好调味汁。
大喜大牛肉粉试用之滋味拌鱼腥草的做法图解5

步骤5

将调味汁浇入鱼腥草段。拌匀,即可装盘食用。

拌鱼腥草的烹饪技巧

鱼腥草不易入味,可以用调料汁浸泡20分钟。

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更新时间:2025/2/11 9:08:59