可可裸蛋糕
可可裸蛋糕的做法
步骤1
将3个鸡蛋分离，蛋黄里加入玉米油，白砂糖，牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。筛入低筋面粉继续搅拌，倒入可可粉搅拌均匀。将烤箱预热160度。蛋白盆内滴入柠檬汁，用电动打蛋器打发，加入白砂糖，打发至有尖的程度。将蛋黄糊与蛋白上下翻拌，倒入6寸圆模，震动2下将气泡震出。放入预热好的烤箱，上下烘烤50分钟。烘烤过程中打发淡奶油，切水果。蛋糕倒扣放凉后脱模，横向切2到3片，按自己喜好添加水果
步骤2
细节图哦