诗文 | 椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干 |
释义 |
椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干做过很多种玛格丽特饼干,此次我终于创作出了属于我自己味道的椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干 椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干的做法![]() 步骤1 1.准备好各种原料。![]() 步骤2 2.需要的工具。![]() 步骤3 3.室温软化黄油。![]() 步骤4 4.在黄油中加入糖粉和盐,搅拌均匀。![]() 步骤5 5.打发黄油至稍微发白体积变大,挤入柠檬汁。![]() 步骤6 6.用筛网筛入蛋黄。(筛时要用手轻按。)![]() 步骤7 7.把低粉和玉米淀粉拌匀后过筛。![]() 步骤8 8.搅拌均匀,揉成面团。把面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏大约30分钟。![]() 步骤9 9.把面团揉成小球,沾蛋白,裹椰蓉。![]() 步骤10 10.用手指压扁,把蔓越莓切成小粒后放中间做点缀。![]() 步骤11 11.放入烤箱中层,上下火180°,15分钟左右。椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干的烹饪技巧此用量约做40块饼干。此配方甜度适中,若儿童食用可少放5g糖粉。 |
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