椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干
做过很多种玛格丽特饼干，此次我终于创作出了属于我自己味道的椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干
椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干的做法
步骤1
1.准备好各种原料。
步骤2
2.需要的工具。
步骤3
3.室温软化黄油。
步骤4
4.在黄油中加入糖粉和盐，搅拌均匀。
步骤5
5.打发黄油至稍微发白体积变大，挤入柠檬汁。
步骤6
6.用筛网筛入蛋黄。（筛时要用手轻按。）
步骤7
7.把低粉和玉米淀粉拌匀后过筛。
步骤8
8.搅拌均匀，揉成面团。把面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏大约30分钟。
步骤9
9.把面团揉成小球，沾蛋白，裹椰蓉。
步骤10
10.用手指压扁，把蔓越莓切成小粒后放中间做点缀。
步骤11
11.放入烤箱中层，上下火180°，15分钟左右。椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干的烹饪技巧
此用量约做40块饼干。此配方甜度适中，若儿童食用可少放5g糖粉。