诗文 | 越南牛肉米粉 |
释义 |
越南牛肉米粉越南牛肉米粉的做法步骤1 熬制牛肉汤:肉切片,也可切得很薄,到时放入米粉中。步骤2 锅中加水煮米粉。步骤3 再用滚水焯烫豆芽。步骤4 将小红辣椒切碎,准备几片紫苏叶、半个柠檬。步骤5 米粉煮好捞出。步骤6 舀出牛肉汤浇在米粉上(喜欢喝汤的可以多放点 把牛肉放进去)再放盐,如果有泰国即食辣汤底就可不放盐步骤7 吃的时候,把准备好的配料都倒进去,再挤点柠檬汁,滴几滴鱼露,味道会很香。越南牛肉米粉的烹饪技巧米粉可以事先先泡泡,再煮。 |
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