青红椒炒三菇（白玉菇、蟹味菇、香菇）

作为厨房菜鸟，比较拿手的一道快手菜。味道很鲜美，新厨娘可以尝试一下。

青红椒炒三菇（白玉菇、蟹味菇、香菇）的用料

步骤1

红绿柿子椒分别洗净切长条备用，大蒜切片备用，白玉菇、蟹味菇洗净掰小朵备用，香菇洗净切丝备用。

步骤2

烧水，水沸下三种菇入锅，焯三分钟后捞入盘中备用。

步骤3

锅中烧油，加入蒜片花椒爆香后放入蟹味菇、白玉菇、香菇翻炒，一分钟后加入红绿柿子椒条，翻炒至辣椒稍软加入蚝油，生抽、糖、盐少许，即可出锅。

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