鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
肉丝加料酒，盐，生粉腌制几分钟
步骤2
黑木耳，笋，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用
步骤3
准备水淀粉，调制酱汁:生抽两勺，老抽半勺，糖醋盐各一勺
步骤4
下肉丝炒至八成熟呈出备用
步骤5
用锅内余油，下入葱姜和红辣椒段炒香
步骤6
下入木耳笋胡萝卜丝翻炒
步骤7
下入肉丝，倒入调好的酱汁，翻炒2min左右即可
步骤8
撒几颗葱就可以开动啦！