番茄五色炒饭
番茄五色炒饭的做法
步骤1
番茄开水烫过放冷水去皮、切小瓣
步骤2
卷心菜、胡萝卜、洋葱分别切碎分装盘
步骤3
油热后放入番茄加一勺盐翻炒至酱汁状
步骤4
加入洋葱继续翻炒出香味再倒入卷心菜跟胡萝卜、翻炒一分钟
步骤5
加入米饭继续炒匀、关火出锅即可番茄五色炒饭的烹饪技巧
番茄最好去皮、嫌麻烦可省、炒番茄时加盐更容易炒碎出汁、卷心菜胡萝卜可用玉米粒豌豆替换、没有洋葱可用葱花或蒜泥替换