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诗文 麻辣小龙虾
释义

麻辣小龙虾

姐姐爱吃小龙虾,每次去外面吃都担心卫生,所以就买回来自己做,干净,

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 随意 姜 一个
料酒 50ml 海鲜酱油 10ml
辣椒 随意 麻椒 随意
糖 少于 盐 随意
啤酒 500ml

麻辣小龙虾的做法

步骤1

锅中放油,待油热后,放入干辣椒,蒜,麻椒,煸炒出香味,

步骤2

倒入活小龙虾(因为是活的,放进去后需要立刻盖上盖子),半分钟后开盖翻炒,加入料酒,啤酒,酱油,大火烧开,加入少许糖提鲜,加盐。熬制十分钟,浸泡一个小时

麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾一定要洗干净,刷干净,不然会有寄生虫。

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更新时间:2024/11/22 8:45:26