诗文 | 牛扎糖 |
释义 |
牛扎糖我喜欢自己做菜,喜欢做给家人和朋友吃,只要看到大家吃得香,吃得高兴,我就非常乐意去学去做。过年了,每年都去超市里买好多糖,小孩总会吃好多,今年看到很多朋友在微信圈里晒出自己做的各种DlY食物,于是我也想自己做糖果,就搜索学习罗。成功完成一道菜,很有成就感和满足感! 牛扎糖的做法![]() 步骤1 第一步:锅里烧开水,用盘子放入黄油,加热至黄油溶化(我是隔水加热,没用不粘锅,怕上火)![]() 步骤2 第二步:倒入棉花糖,继续加热,与黄油拌匀,直至融化成糊状(制作过程都需要加热喔)![]() 步骤3 第三步:倒入奶粉,与糖糊拌匀,这时糖糊粘性较大,要用些手力才能搅拌均匀喔,因为是隔水加热,要注意烫手![]() 步骤4 第四步:倒入事先炒好的花生米,闻到很香了,继续加热搅拌,要用点力哦,搞拌均匀就可出锅啦![]() 步骤5 第五步:出锅啦,(动作要快哦,冷却后会成形粘底不好弄),倒入保鲜膜中,在面上再放一张保鲜膜,用擀面杖擀平,厚度自己把握,(薄些容易切,厚些好看)![]() 步骤6 最后:待放凉成形后就可以切块了,想加速冷却可以放冰箱一会,我一边切就忍不住口吃啦,很香甜,又不硬,停不了口了牛扎糖的烹饪技巧 |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。