蒜肠花菜
蒜肠花菜的做法
步骤1
花菜用手掰成小朵，蒜肠切块。油开先放花椒炸一下，变成花椒油。之后把花椒捞出来扔了。然后放葱姜酱油辣椒面一起翻炒。然后倒入蒜肠翻炒3-4下，放花菜翻炒。5分钟左右出锅放鸡精。蒜肠花菜的烹饪技巧
可以炒菜之前把花菜在开水锅里焯一下，这样炒菜熟的快。如果不焯水的话，炒花菜的时候锅里加点水盖着锅盖中火1分钟这样花菜就不会生。
| 诗文 | 蒜肠花菜 |
| 释义 |
蒜肠花菜蒜肠花菜的做法
步骤1 花菜用手掰成小朵，蒜肠切块。油开先放花椒炸一下，变成花椒油。之后把花椒捞出来扔了。然后放葱姜酱油辣椒面一起翻炒。然后倒入蒜肠翻炒3-4下，放花菜翻炒。5分钟左右出锅放鸡精。蒜肠花菜的烹饪技巧可以炒菜之前把花菜在开水锅里焯一下，这样炒菜熟的快。如果不焯水的话，炒花菜的时候锅里加点水盖着锅盖中火1分钟这样花菜就不会生。 |
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