炸虾
炸虾的做法
步骤1
虾洗净。将虾头与其他虾壳剥除，只剩虾尾。
步骤2
用盐腌制。加入少许淀粉（一点点就够啦）。适量面粉裹均匀。
步骤3
一颗蛋打均匀。加入蛋液。放置5分钟。
步骤4
将多余蛋液倒掉。加入适量面包糠，裹均匀。
步骤5
起油锅。小火。记得经常将虾翻面。 沙拉酱上撒一点黑胡椒粉即可。