诗文 | 南瓜饼 |
释义 |
南瓜饼有时候除了熬南瓜粥就不知道该怎么做南瓜了,其实南瓜有很多种吃法,它的营养价值非常高,小朋友尤其要多吃,长高高哦!但是南瓜饼小朋友不能吃太多,糯米做的不好消化哦! 南瓜饼的做法步骤1 先把南瓜去皮,切成几大块,然后锅里加水蒸15分钟以后用筷子扎一下,看看蒸软了没有,只有筷子很容易扎进去就好了,出锅晾凉步骤2 我用的擀饺子皮的擀面杖把南瓜捣成泥糊状,放入糯米粉,一点点的加,用手揉,和成面团(忘拍照了)步骤3 可以直接用手揉成圆球然后压扁,也可以像我这样事先做了一些豆沙馅包到里面再压扁步骤4 做成一个个的小饼步骤5 开到小火倒入玉米油,油六成热放入事先包好的饼,等一面金黄色了再翻到另一面,我的火开大了稍微有点煎黑了,等饼煎到松软了就熟了,盛盘开吃了!南瓜饼的烹饪技巧南瓜建议不要蒸的太烂,否则不好和糯米粉揉到一起 |
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