诗文 | 苹果磅蛋糕 |
释义 |
苹果磅蛋糕做错了经过应对后,无意中做出了香甜的蛋糕,所以记录下来 苹果磅蛋糕的做法步骤1 黄油软化,一点点加入白糖,用打蛋器发到发白步骤2 逐个加入鸡蛋,再继续打,加入一个打一个步骤3 泡打粉和低粉混合,筛入黄油鸡蛋混合物中,翻拌均匀。(原本这里是像戚风那样不消泡的,但理想和现实是有差距的)步骤4 所以,这时候黄油鸡蛋糊很稠,就慢慢加入纯牛奶,搅拌到糊可以从刮刀上慢慢划落步骤5 倒入六寸蛋糕模中,轻轻震出气泡步骤6 切入苹果片步骤7 烤箱预热,170度60min,用牙签插进去测试有没有熟苹果磅蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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