诗文 | 酱牛肉 |
释义 |
酱牛肉天气热辣辣,在厨房为家人做美味很辛苦的,这道酱牛肉制作简单,凉吃、做牛肉面都很棒的 酱牛肉的做法![]() 步骤1 准备好牛腱子肉(未拍照)、各种炖料![]() 步骤2 四种调料:生抽、老抽、料酒、蚝油![]() 步骤3 开始腌制(未拍照):电压力锅内放入牛肉,各种调料,用手拌匀,腌制30分钟入味![]() 步骤4 30分钟后,电压力锅插电选炖肉档就可以啦![]() 步骤5 做好后,浸泡在汤汁中放凉,切片凉吃或切块、汤汁做牛肉面棒棒哒酱牛肉的烹饪技巧生牛腱子肉一定要放清水里反复浸泡出血水,不要沸水烫,那样肉质不嫩 |
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