酱牛肉
天气热辣辣，在厨房为家人做美味很辛苦的，这道酱牛肉制作简单，凉吃、做牛肉面都很棒的
酱牛肉的做法
步骤1
准备好牛腱子肉（未拍照）、各种炖料
步骤2
四种调料：生抽、老抽、料酒、蚝油
步骤3
开始腌制（未拍照）：电压力锅内放入牛肉，各种调料，用手拌匀，腌制30分钟入味
步骤4
30分钟后，电压力锅插电选炖肉档就可以啦
步骤5
做好后，浸泡在汤汁中放凉，切片凉吃或切块、汤汁做牛肉面棒棒哒酱牛肉的烹饪技巧
生牛腱子肉一定要放清水里反复浸泡出血水，不要沸水烫，那样肉质不嫩