诗文 | 老广萝卜糕 |
释义 |
老广萝卜糕广州地道中式糕点,为家人送上最健康的一道点心 老广萝卜糕的做法步骤1 萝卜刨丝,加点盐水浸泡15分钟,把盐水倒掉,炒,炒前不需要油盐,直到炒到萝卜出水为止,注意火不能开得这么大,如果萝卜没有出水就加点热水步骤2 虾米,腊肉,干瑶柱,腊肠切粒,因为我们不太喜欢腊肠跟萝卜碰在一起的味道,所以没有加腊肠,加点油炒,不需要加盐或糖,大概炒五六分钟就可以步骤3 利用刚才炒萝卜的水把粘米粉全部混合在一起,??!混合的时候必须关火,不断地混合在一起,二合为一步骤4 把虾米粒等一同放进灶头混合步骤5 放在圆形盘子里蒸,1小时之旅即将开始Zzzz……步骤6 最后…想吃的时候煎熟就好老广萝卜糕的烹饪技巧 |
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