水煎包
记得在学校总吃
水煎包的做法
步骤1
拌好的肉馅，把葱姜，五香粉耗油，十三香，盐，鸡精，鸡蛋放到里面，拌匀
步骤2
面团用温水，就和饺子面一样，比饺子面在软一点，让面醒会，面里也可，放个鸡蛋，我就放了一个
步骤3
醒好面，切成剂子，幹成面皮，包成小包子，放入平底锅内，放入凉水，凉水不要太多，正好到包子的底部超出一点就好，倒入一小勺油盖上锅盖
步骤4
从外面看水没有了，就好了，（我第一锅也不知道当多少水，就吃了个看熟没有，没有在少放点水，火要开成小的）
步骤5
出锅，热乎乎的，一咬一口油，拌馅少放油就是因为它还会出油
步骤6
老公在着急的吃，配上一碗红薯粥，一个醋溜白菜，香喷喷的水煎包的烹饪技巧
拌馅的时候少放油