自制粉蒸肉米粉
自制粉蒸肉的做法
步骤1
干锅内放大米或糯米，中火不停翻炒，至米粒中的水分被炒出。（如果用电磁炉大概1200～1300）
步骤2
转小火将米粒炒成焦黄色即可。需不停的翻炒，以免大米被炒糊或者粘锅。
步骤3
把炒好的米粒盛出，待放凉，用类似榨汁机的东西打碎。放凉时米粒特别脆，可直接吃，好好吃哈哈哈
步骤4
米粉大小随意定。我比较喜欢大颗粒一些的??