蔓越莓牛轧糖沙琪玛
蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法
步骤1
面粉加泡打粉加鸡蛋活成面团，醒发备用
步骤2
醒发好的面团，切条，撒适量手粉防粘。用筛子在筛去淀粉。
步骤3
锅中倒入植物油，炸制面条至金黄色后捞出。
步骤4
黄油小火融化
步骤5
放入棉花糖小火融化
步骤6
加入奶粉，搅拌均匀。
步骤7
蔓越莓切碎后加入到炸制金黄色的面条中混合。
步骤8
把牛轧糖混合液带入炸好的面条中混合均匀。迅速倒入刷好熟油的模具中压实。
步骤9
冷藏后切块食用