黄焖鸡
黄焖鸡的做法
步骤1
将鸡肉洗干净剁块用生抽.料酒和盐腌制30分钟
步骤2
腌制好用面粉搅拌均匀
步骤3
锅里放油热至7分将鸡块放锅里炸
步骤4
炸至两面金黄捞出
步骤5
碗里放花椒.八角.生姜片和大葱丝
步骤6
将炸好的鸡块放入葱.姜碗里再放入淹没鸡块的水上笼蒸1个小时
步骤7
1小时后把切成块的土豆放在鸡块上再蒸40分钟
步骤8
将蒸好的鸡块翻扣到另一个碗里撒上香菜即可