秘制猪肉铺

步骤1

1，尽量买精一点的里脊肉，绞碎并剁均匀。 2，将糖、盐先与肉搅拌均匀，后放生抽料酒老抽黑胡椒酱（怕咸，其实可以忽略盐）鱼露蜂蜜顺着一个方向让肉起较劲。 3，取出锡纸刷少油，把肉放上面铺保鲜膜，先用手摊平，再用擀面杖滚几下。 4，上下火180度预热，再将薄膜去掉刷上蜂蜜水撒芝麻，进烤箱，20-25分钟。 5，考好后拿出把肉铺翻面再刷蜂蜜洒芝麻进烤箱，降低10度烤10分钟

步骤2

注意不要走开烤箱，要观察猪肉铺的变化！动手做吧！全程我烤了两盘，时间一点也不浪费??