椒盐蘑菇
椒盐蘑菇的做法
步骤1
蘑菇撕成条，用水焯一下，过一遍凉水，不烫手的时候用手挤干水
步骤2
面粉，鸡蛋，料酒，耗油，椒盐，十三香，鸡精，所有的料都加进来，一定要再加点点的油！！！这样比较好吃，口感好！
步骤3
蘑菇都倒进去，搅拌均匀
步骤4
下锅开炸，我炸了两遍，这样更有感觉，而且外酥里嫩，颜色不焦
步骤5
哦啦?开吃！