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诗文 泡椒凤爪
释义

泡椒凤爪

泡椒凤爪的用料

凤爪 1斤半 花椒 20粒
大角或大料 先准备12颗 白酒 6小勺
盐 4小勺 凉开水 适量
泡椒加泡椒水 一大包1斤左右 白糖 2小勺
姜片 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

锅里放入冷水,里面放几片姜片,花椒和八角适量,大蒜两颗, 然后把鸡爪切对半放入, 煮开后加入2勺盐和3勺白酒 再煮5分钟左右就可以捞出来放冷水里清洗(要洗的不粘手,没油过哦
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

然后再保鲜盒里倒入适量的冷开水再放入洗好的鸡爪 再把泡椒和泡椒水倒进人, 把剩下的白酒、盐、花椒、八角、白糖、白醋放进去搅拌一下,盖好放入冰箱冷藏一晚,美味的泡椒凤爪就出来喽

泡椒凤爪的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 13:27:06