老干妈拌皮蛋
家里有皮蛋，干吃又不好吃。做皮蛋瘦肉粥又怕老人不接受。以前吃过剁辣椒皮蛋，但是不会做，家里又没有那么多材料。于是乎我拿老干妈拌了拌。只能说：不愧是老干妈！
老干妈拌皮蛋的做法
步骤1
切皮蛋（刀在热水里烫一烫会不容易粘住皮蛋哦~拿线也可以，大小随意~）
步骤2
撒上老干妈（里面的辣椒油多倒一点，辣椒什么的少放一点，主要让皮蛋沾点辣椒油。PS：我用的是老干妈的“风味鸡油辣椒” 。一定要买正品老干妈哦！冒牌的不好吃）
步骤3
在微波炉里热一热，热一分钟就好了（选做）。然后就没有了~