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诗文 Cheese King(奶酪王)
释义

Cheese King(奶酪王)

冬天吃点黄油、奶酪、意面什么的最温暖了,这道cheese king三位一体,虽然卡路里爆表,但这也绝对能保证你一个明媚如春光的夜晚。吃了奶酪王,男友都要靠你取暖了,嘻嘻。

Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的用料

意面(面) 150g 水(面) 500ml
盐(面) 3g 培根(炒面) 5块
洋葱(炒面) 1/4个 朗姆酒(炒面) 10ml
黄油(白酱) 30g 低筋面粉(白酱) 80g
鲜奶油(白酱) 30ml 全脂牛奶(白酱) 100ml
芝士片(表层) 6片 emmental软奶酪(表层) 50g

Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法

Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

把意面折为两段,放到沸腾的水里煮五分钟,水里可放一点盐和橄榄油。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

橄榄油烧热,下洋葱煸软,再加入培根碎,烹朗姆酒,至肉成熟,出锅。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

把面捞出后,过凉水后,与洋葱培根一起煸炒,可适量加黑胡椒粉与鸡粉调味。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

热锅下黄油。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

倒入鲜奶油和牛奶,推好的白酱状态如图。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解7

步骤7

炒面上撒一些芝士粉,铺底。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解8

步骤8

铺白酱。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解9

步骤9

铺芝士片,软乳酪和芝士粉。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解10

步骤10

烤箱预热180°30分钟。至表面金黄,有奶酪焦斑即可。
Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的做法图解11

步骤11

成品,直出未P图。

Cheese King(奶酪王)#比暖男更暖的是#的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:23:12