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诗文 韩式酱黑豆
释义

韩式酱黑豆

在一家韩国烤肉馆里吃过一次,正好家里有人送了一些黑豆,就想着怎么加工一下,今天,外面下着大雪,就自己做了一下,味道好极了

韩式酱黑豆的用料

绿心黑豆,盐,糖,麻油,白芝麻,香油,花椒大料 1000g 四川小米辣干椒 5~8个

韩式酱黑豆的做法

韩式酱黑豆的做法图解1

步骤1

黑豆泡30分钟,大火烧开,把沫子撇去,加入花椒大料,小米辣,煮40分钟,转小火,加入海天酱油,20分钟后,收汁,加入麻油,香油,盐,味精,关火,量凉后,撒入白芝麻。

韩式酱黑豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:56:00