铜锣烧
铜锣烧的做法
步骤1
鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合
步骤2
加牛奶搅成面糊。
步骤3
锅内不放油，小火烧至锅热，将面糊用勺子舀到锅里，不要翻动，煎2-3分钟，翻面煎30秒
步骤4
将煎好的铜锣烧放在碗里，稍稍冷却一会
步骤5
将一个铜锣烧抹上红豆沙，将另一片放在上面按一下就可以了